关于我们

我们是谁

我们是一个在城市里长大的家庭，对大自然充满热爱。从一开始就受到在我们自己的农村创业的想法激励，我们多年来一直在寻找一个机会，有很多事情可以做的地方。因此，我们到达“La Zoila”，在那里我们从零开始，没有条件和全然创新。

我们找全新的解决方案来应对新旧的挑战。我们希望成为积极变化的因素。

我们在寻找新的食品生产方法中发挥积极作用，就像我们与大自然的关系一样。我们向它学习，也必须了解和尊重它。

有可能有不可思议的机会伪装成很难解决的问题。

听到对单一农业的批评是很常见的。在牧区方面，等同于单一放牧。

整个上个世纪，逐渐迁移到城市，以及目前生产单位越来越大的趋势导致牛只受到重视，损害了食草动物的多样性。

由于不同的动物有特定的生活习惯，单一放牧意味着有许多饲料资源没有得到适当的利用。此外，对牛的永久性选择倾向于扩大某些植物物种而损害其他植物物种。因此，自然平衡被打破。

“La Zoila” 有一片原生森林，在那里的实验地块中，我们能够欣赏绵羊，尤其是山羊，可以控制灌木杂草和藤本植物，以及修剪树梢，允许更多的光，减少植物和自然草对养分和水的竞争。

同时，这种浏览可以促进营养/水分的循环，因为树木从它们的深层根系到达其他植物物种不可能到达的地层。

我们面临的挑战是在我们所有的地块中实现多物种植物的逐步轮作，无论是森林还是牧场，实现有益的多样性。通过这种方式，我们将为我们的牛确保更多的牧场。

环境和物种的多样化增强了系统的稳定性和弹性，这在应对不断变化的天气模式尤为重要。

世界人口的增加，以及一些国家（如中国）消费模式的变化，对动物蛋白需求的持续增长产生了影响。在未来几年，将有必要生产更多，但资源更少，气候越来越不可预测。

这条道路是生产系统的可持续集约化。多物种理性牧养试图在这方面做出帮助。